Światowe Targi Smaku w Turynie
26-30 października 2006 r., TERRA MADRE w Turynie - Światowe Targi Smaku
Byliśmy na Terra Madre w Turynie. Obok nas producenci "smaku" z Europy, Azji, Afryki i Ameryki. Mimo, że Polaków było niewielu nasze stoisko prezentowało się nie gorzej od innych. Miody z Doliny Dolnej Wisły, powidła, kiełbasy z Łabiszyna, szynki długodojrzewające, nalewki. Obok unoszące się zapachy francuskich serów, włoskiej szynki, niemieckich kiełbas. Tylko oscypek z Zakopanego przyjechał z opóźnieniem...
Włoska impreza to nie tylko konferencje i wykłady naukowe ale również handel. Słoiczek miodu 250r - 3 Euro. Takoż 300-gramowy słoik Powideł Królewskich.
Targi na Auli UMK
Nasi "nowi" promotorzy, Centrum Targowe Pomorza i Kujaw, zaprosili nas na kolejną imprezę. Jesienne Targi Ogrodnicze w Toruniu. Było zimno ale atmosfera targów była gorąca. Wystarczyło spojrzeć na magiczne "Nalewki Hieronima" i już człowiekowi robiło się gorąco. Pięcioletnia nalewka z kwiatów czarnego bzu, ośmioletnia ratafia z szesnastu owoców... Największym powodzeniam cieszyły się jak zwykle chleby i smalec z "Gzinianki". Szczęśliwy nabywca dwóch ostatnich chlebków, profesor UMK, powiedział, że te chlebki przypominają mu najlepsze lata dzieciństwa. Jajka znajdowane za stodołą, noclegi na sianie, wielki piec, z którego babcia wyciągała rumiane razowe chleby.
Targi na "Łuczniczce w Bydgoszczy"
Kolejny tydzień i kolejna impreza. "Jesienny Kiermasz Ogrodniczy Pomorza i Kujaw" na HWS "Łuczniczka w Bydgoszczy". Przyszedł do Pan Włodzimierz Piotrowski, współwłaściciel Centrum Targowego Pomorza i Kujaw - zachwycony podobno naszymi wystawami - i powiedział, że musimy koniecznie wystawić stoisko na "Łuczniczce". "Dlaczego nie?" - powiedzieliśmy... A oto efekt naszej pracy:
O włos od zwycięstwa!
Tradycyjnie już pod koniec lata w Przysieku organizowana jest impreza "Barwy Lata Dary Jesieni", której towarzyszyły w tym roku XII Krajowe Dożynki Ekologiczne wraz z targami żywności ekologicznej oraz prezentacje Lokalnych Grup Działania z terenu województwa.
Do konkursu na najpiękniejsze stoisko z produktem regionalnym przystąpiło nasze "Zakole". Typową ofertę zawierającą degustację potraw tradycyjnych rozszerzyliśmy tym razem o mały happening. Zorganizowaliśmy pokaz warzenia powideł w kotle kuprowym, prania w balii na tarze, szatkowania i kiszenia kapusty, prasowania żelazkiem z duszą itp.
Zajęliśmy drugie miejsce w konkursie, przegrywając jednym punktem z "Partnerstwem dla Krajny i Pałuk".
Rozliczenie I etapu II schematu PPL+
Rozliczenie I etapu II schematu PPL+ - informacja o postępach
Rozliczenie I etapu II schematu PPL+ - zestawienie rzeczowo-finansowe
Rozliczenie I etapu II schematu PPL+
Rozliczenie I etapu II schematu PPL+ - informacja o postępach
Rozliczenie I etapu II schematu PPL+ - zestawienie rzeczowo-finansowe
Spotkanie "Drogi Smaku" 5-6 October 2007
Drogę Smaku rozpoczęli Włosi. Później dołączyli Hiszpanie, Irlandczycy, Walijczycy, Czesi, Węgrzy, Grecy i... My.
Choć w projekcie "Strada dei Sapori" (Droga Smaku) jesteśmy od kilku miesięcy dopiero teraz spotkaliśmy się z pozostałymi partnerami w Czeskim Pilźnie podczas targów turystycznych. Równolegle z targami odbywało się seminarium "Local product and their labelling in Europe" na którym każdy z partnerów prezentował własny sposób na promocję i waloryzację produktów lokalnych. Nasza prezentacja nosiła tutył "Wędrujące kramy" i była wynikiem doświadczeń, które zbieraliśmy przez ostatni rok.
Wizyta w Pilźnie nie mogła obejść się bez odwiedzenia Browaru Pilsner Urquel i tamtejszego muzeum browarnictwa. Na drugi dzień "powędrowaliśmy z kramami" do Kokasic na Święto Jabłek. Tam warzyliśmy w kotle mus jabłkowy z Antonówek i sprzedawaliśmy swoje produkty. Przebojem (podobno nie znanym w Europie) były racuchy z jabłkami polane musem i cukrem. Następne spotkanie jeszcze w tym roku w Grecji. Tylko żebyśmy nie jechali busem.
III Biesiada w Kiełpiu, 29 września 2007
W programie:
- wystawa starych przedmiotów codziennego użytku
- prezentacja Zespołu Parków Krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego
- konkurs wiedzy o parkach
- konkurs fotograficzny "Przyroda parków krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego"
- konkursy biesiadne
- staropolskie jadło i degustacja
- wystawy rękodzielnictwa
- mini zoo
- zabawa przy muzyce biesiadnej
- przejazdy bryczkami po terenie parku krajobrazowego
- Smażenie powideł śliwkowych w kotłach kuprowych!!!
- Pieczenie baranich szaszłyków!!!
- W czasie biesiady przeprowadzony będzie
- "Wojewódzki Turniej Powideł Śliwkowych"
W konkursie mogą wziąć udział zarówno domowe powidła jak i produkowane metodą tradycyjną w kotłach kuprowych.
Biesiada w Czarżu, 1 września 2007
1 września, sobota, godzina 16.00, ul. Żwirowa 13 "Cztery Pory Roku w Zakolu Dolnej Wisły" to cykl biesiad międzygminnych na których mogą integrować się mieszkańcy sąsiadujących ze sobą gmin skupionych w ramach Lokalnej Grupy Działania Zakole Dolnej Wisły. Biesiada w Czarżu to impreza letnia organizowana przez Gminę Dąbrowa Chełmińska.
Już niedługo impreza jesienna Gminy Kijewo Królewskie: "Biesiada Królewska" w Kiełpiu.
Dni Polskie w Estonii, 5-10 lipca 2007
Prezentowaliśmy tam nasze produkty lokalne i tradycyjne m.in.: chleb razowy, pasztety, klops i smalec z "Gzinianki", powidła i miody z Doliny Dolnej Wisły; ?Nalewki Hieronima?; ?pierogi sołtysa?, smalec z ziołami, ?barszcz wójta?, ?paszteciki teściowej? (Beaty Tomaszewskiej), kiełbasa podsuszana z Gołot (Leokadii Lasoty), ?ogórki w zalewie wiślanej? a także wyroby rękodzielnicze: ceramikę artystyczną Marioli Bruckiej z Gzina, rzeźby ludowe Krzysztofa Sikorskiego z Czarża, lalki ludowe Beaty Tomaszewskiej z Dąbrowy Chełmińskiej. Degustację ożywiały pokazy lepienia garnków z gliny oraz wyrabiania tradycyjnych pierogów.
Cieszyliśmy się, że właśnie nasza grupa, jako jedyna z województwa, została poproszona o promowanie produktów lokalnych i tradycyjnych. Pozostający pod wrażeniem naszych wyrobów Konsul Generalny RP uhonorował kierownika naszej grupy - Barbarę Gandziarowską - pozłacaną filiżanką z godłem państwowym i zaprosił na obchody Dni Polskich za rok.
Więcej...
FESTAMBIENTE - Włoski Festiwal Smaku
W dniach 4-15 sierpnia w Grosseto we Włoszech odbywały się targi ekologicznej żywności i tradycyjny włoski Festiwal Smaku. Z Polski przyjechały delegacje z województwa podkarpackiego i kujawsko-pomorskiego. Na zaproszenie Marszałka Województwa uczestniczyą w targach Prezes "Zakola" Mieczysław Misiaszek, reklamując w słonecznej Italii Miody i Powidła z Doliny Dolnej Wisły. Nasze smakołyki promowane były przez dwa dni i cieszyły się dużym powodzeniem. Nic dziwnego, że szybko ich zabrakło.
27 grudnia 2006 - Walne Zebranie Członków
nia 27 grudnia 2006 roku w Dąbrowie Chełmińskiej odbyło się Walne Zebranie Członków Stowarzyszenia LGD "Zakole Dolnej Wisły". Na zebraniu przedstawiono informacje z pracy Zarządu. Dokonano pokazu filmu z Włoskiego Festiwalu Smaku FESTAMBIENTE zorganizowanego w dniach 4-15 sierpnia 2006 r. w Grosseto, na którym Prezes stowarzyszenia promował produkty z terenu ?Zakola Dolnej Wisły? i Doliny Dolnej Wisły. Dokonano również sprawozdania z działalności stowarzyszenia przedstawiając zebranym prezentację multimedialną podsumowującą dotychczasową działalność. Bardzo ważnym punktem zebrania było przedstawienie projektów przeznaczonych do realizacji w 2007 roku w ramach Pilotażowego Programu Leader +. Wprowadzono zmiany w statucie stowarzyszenia jak również przyjęto nowych członków LGD ?Zakole?.
Wizyta studyjna
15 grudnia w Borach Tucholskich
Przygotowanie do wizyty studyjnej
Solidnie przygotowujemy się dorealizacji projektów w II schemacie PPLeader +. W ramach szkoleń z agroturystyki zamierzamy zorganizować wyjazd studyjny do gospodarstw agroturystycznych w Borach Tucholskich. Odbyliśmy już "rozpoznanie terenu" i dzięki życzliwości członków zaprzyjaźnionej LGD "Bory Tucholskie odwiedziliśmy cztery gospodarstwa agroturystyczne: "Paradizo" z Wymysłowa k/Tucholi, "Gacanek" z Wielkich Budzisk oraz gospodarstwa Pani Małgorzaty Talarek z Fojutowa i Pani Heleny Pałkowskiej z Krzywogońca.
II Biesiada Królewska
2 września 2006 roku w miejscowości Kiełp, gm. Kijewo Królewskie, odbyła się druga "Biesiada Królewska" zorganizowana przez Stowarzyszenie na Rzecz Rozwoju Gminy Kijewo Królewskie przy współudziale Lokalnej Grupy Działania "Zakole Dolnej Wisły" i Urzędu Gminy w Kijewie Królewskim. Patronem Honorowym "Biesiady" był Marszałek Województwa Kujawsko-Pomorskiego, Waldemar Achramowicz. Impreza miała na celu promocję lokalnych rezerwatów przyrody "Płutowo" i "Zbocza Płutowaskie" oraz Zespołu Parków Krajobrazowych Chełmińskiego i Nadwiślańskiego. Głównym punktem programu było smażenie "Powideł Królewskich" oraz pieczenia baranich szaszłyków. Uczestnicy biesiady brali udział w licznych konkursach od poważniejszych - konkurs wiedzy na temat parków krajobrazowych, konkurs fotograficzny; do bardziej wesołych - rzut burakiem do kipy, rzut jajem "do oka", rzut workiem ze słomą.
Imprezie towarzyszył pokaz produktów tradycyjnych i rękodzieła ludowego zorganizowany przez Lokalną Grupę Działania "Zakole Dolnej Wisły".