W Jury konkursu zasiedli – finalista II edycji programu Top Chef – Adam Kowalewski, ekspert w dziedzinie tradycyjnej kuchni, kustosz w Muzeum Etnograficznym w Toruniu – Grażyna Szelągowska oraz Główny Inspektor Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych – Marek Szczygielski.

Jurorzy mieli nie mieli łatwego zadania, ponieważ poziom wszystkich dań był wysoki i bardzo wyrównany.

Po ocenie potraw przez Jury uczestnicy mieli okazję spróbować specjałów swoich konkurentów podczas degustacji.

Dodatkową atrakcją dla uczestników był pokaz kulinarny, jaki wykonał Adam Kowalewski, prezentując niecodzienne techniki kuchni molekularnej z użyciem m.in. ciekłego azotu. Wszyscy z zaciekawieniem przyglądali się powstającym w minutę lodom podawanym ze słodką ziemią i sprężynkami z cukru.

Na zakończenie tego jakże atrakcyjnego dla miłośników kuchni popołudnia Jurorzy ogłosili wyniki konkursu wręczając laureatom atrakcyjne nagrody w  postaci sprzętu AGD.

Kategoria wytrawna:

I miejsce - Alina Krawisz - Udko gęsie duszone z miodem, podane z kasza orkiszową i modrą kapustą
II miejsce - Magdalena Komoń - Kiełbasa biała w kapuście z miodem, grzybami i jabłkiem
III miejsce - Ewa Mularczyk - żeberka na miodzie

Kategoria na słodko:

I miejsce - KGW Ostromecko - ciasto orzechowiec
II miejsce - Hieronim Błażejak - nalewka z dzikiej róży na miodzie
III miejsce - Piotr Piotrowicz - pieczone pierożki z nadzieniem miodowo-twarogowym

Wszystkim uczestnikom Konkursu serdecznie dziękujemy za udział, a laureatom gratulujemy zwycięstwa!!!!