• 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
21/08/2009 - 04:57

Miodowy Przysmak 2009 - wyniki konkursu

Oceń ten artykuł
(0 głosów)

W dniu 16 sierpnia w czasie trwania XXVI Wojewódzkiego Dnia Pszczelarza w Chełmnie, w Ratuszu Chełmińskim został przeprowadzony konkurs "Miodowy Przysmak 2009". Do konkursu zgłoszono 24 potrawy. Jury w składzie: 

 

Jean Bos - był nadwornym kucharzem belgijskiej pary królewskiej, Króla Boudouina i jego małżonki Fabioli, kucharzem Księcia Reinera w Monako i Prezydenta Habiyaraami w Ruandzie.

 

Michalina Pypka - reprezentująca Urząd Marszałkowski Województwa Kujawsko-Pomorskiego
 

Ryszard Kamiński - reprezentujący Ośrodek Doradztwa Rolniczego w Przysieku
 

Waldemar Sieńko - reprezentujący Wojewódzki Inspektorat Jakości Handlowej Artykułów Rolno-Spożywczych
 

Hieronim Błażejak - Mistrz Nalewek

przyznało następujące miejsca produktom w 4 kategoriach: 

Produkty mięsne:

I miejsce        - Halina Chrzanowska, "Żeberka z miodem", Lisewo, powiat chełmiński     

II miejsce       - Beata Jantoń,: "Pieczona golonka na miodzie", Brzozowo, powiat chełmiński             

III miejsce     - Grażyna Strączek, "Kurczak w sosie miodowo-czosnkowym", Brzozowo, 
                      powiat chełmiński

Produkty bezmięsne:

I miejsce        - Danuta Podlasińska, "Kurki leśne", Dąbrowa Chełmińska, powiat bydgoski

II miejsce       - Jerzy Tomkiewicz, "Chleb razowo-miodowy na liściach chrzanu  
                       w piecu chlebowym wypiekany", Gzin, powiat bydgoski

III miejsce     - Beata Jantoń, "Miodowa papryka", Brzozowo, powiat chełmiński

Ciasta i desery:

I miejsce        - Jerzy Słodki, "Keks żytni razowy", Toruń

II miejsce       - Katarzyna Wojnowska, "Piernik na miodzie przekładany masą 
                       orzechową", Kijewo Szlacheckie, powiat Chełmno

III miejsce     - Jerzy Słodki, "Ciasteczka gryczane", Toruń

Napoje:

I miejsce        - Czesław Mularczyk, "Miód pitny trójniak szlachecki", Kijewo Szlacheckie, powiat chełmiński

II miejsce       - Ilona Figura, "Miodowa bomba", Gorzuchowo, powiat chełmiński

III miejsce     - Czesław Mularczyk, "Miód pitny czwórniak szlachecki - dębniak", Kijewo 
                      Szlacheckie, powiat chełmiński

Nagrody za pierwsze miejsca w poszczególnych kategoriach ufundował Starosta Chełmiński, za drugie miejsca Wójt Gminy Dąbrowa Chełmińska a za trzecie miejsca Regionalny Związek Pszczelarzy.

Czytany 11549 razy

Korzystając z naszej strony, wyrażasz zgodę na wykorzystywanie przez nas plików cookies . Zaktualizowaliśmy naszą politykę przetwarzania danych osobowych (RODO). Więcej o samym RODO dowiesz się tutaj.

Strona korzysta z plików cookie