Wczoraj zawładnęła naszą lokalną grupą działania magia zbliżających się Świąt Bożego Narodzenia. W Ostromecku podczas wydarzenia zatytułowanego „Z Zakolem przy wigilijnym stole” odbył się konkurs kulinarny "Nadwiślańskie smaki Świąt w Zakolu Dolnej Wisły– świąteczne przysmaki kuchni regionalnej na słodko i na wytrawnie" oraz biesiada wigilijna dla naszych mieszkańców, współpracowników, partnerów, przyjaciół.
Przepięknie udekorowanych, 27 potrawy wigilijnych walczyło o zachwyt podniebień naszego zacnego jury, w którym zasiedli: Wiktoria Wilmanowicz – uczestniczka programu telewizyjnego Master Chef (finałowa ósemka), Edyta Klorek Restauracja Ostromecka oraz Agnieszka Zawitowska Lokalna Grupa Działania "Zakole Dolnej Wisły".
Zwycięzcami w kategorii "na wytrwanie" zostali:
1. Barszcz wigilijny na zakwasie podany z pasztecikami z grzybami leśnymi i kapustą – Pani Beaty Zielińskiej-Gołębiewskiej
2. Zupa grzybowa z tłuczonymi ziemniakami– Pani Gabrieli Pudło
3. Gęsina słoikowa – Pani Mirosławy Liczbik
W kategorii „na słodko”
1. Sernik – Pani Maliwiny Patuły
2. Tort makowy – Pani Ewy Kociniewskiej
3. Piernik staropolski długo dojrzewający – Pani Joanny Łukasik
Po konkursie spotkaliśmy się przy wspólnym stole degustując potrawy konkursowe. Nie spodziewaliśmy się aż tylu pyszności, które do kosztowania zachęcały nie tylko smakiem, ale również pięknym wyglądem.
W związku z tym, że wszyscy byli grzeczni, Mikołaj obdarował uczestników pieniczkami z życzeniami od Zakola. Wiele radości przysporzyło również uczestnikom fotolustro, dzięki któremu każdy mógł wykonać sobie fotografie w nietypowych stylizacjach na pamiątkę spotkania.
Dziękujemy serdecznie Restauracja Ostromecka za gościnę, członkom Jury za profesjonalną ocenę dań konkursowych, Państwu Gwadera z firmy Tęczowe Animacje- Paulina Gwadera za to, że choć przez chwilę mogliśmy się poczuć jak dzieci, uczestnikom konkursu za wspaniale przygotowane dania oraz degustację, a także wszystkim, którzy spędzili to popołudnie z Zakolem przy wigilijnym stole – wspaniale było się spotkać.
Jeszcze raz życzymy wszystkim cudownych i pełnych radości Świąt !!!!
Konkurs kulinarne oraz biesiada wigilijna zrealizowano w ramach operacji własnej pt. "Łączy nas Wisła - czyli nadwiślańskie dziedzictwo Zakola Dolnej Wisły", współfinansowane ze środków Unii Europejskiej w ramach poddziałania 19.2 PROW 2014-2020.
